Cumhuriyet Köyü, Beykoz / İstanbul
+90 541 585 25 99
efendidogallezzetler@gmail.com

Dondurma Nasıl Yapılır?

Dondurma Nasıl Yapılır?

                TAVUK GÖĞSÜ YAPIMI 

TAVUK GÖĞSÜ MALZEMELERİ 

  • Yarım paket margarin 
  • 1 litre günlük doğal süt 
  • 3 kahve fincanı un 
  • 3 kahve fincanı şeker 
  • 1 paket vanilya 
  • 1 adet damla sakızı veya falım sade sakız 

 

TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ 

  • Margarini tencereye alarak yavaşça eritmeye başlayın. 
  • Margarin tencerede eridikten sonra un ekleyin ve bir müddet karıştırarak kavurun. 
  • Şekeri de ekledikten sonra karıştırmaya devam ederek ocağın altını kapatmadan orta ateşte devam edin.  
  • Karışıma sütü yavaş yavaş ekledikten sonra sakızı da içine atın ve karıştırmaya devam edin.  
  • Tavuk göğsü için püf noktalarından birisi hiç boş bırakmaya gelmemesi, devamlı karıştırmanız lazım. 
  • Tavuk göğsü karışımınız kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı da ekleyin ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alın. 
  • Yarım saat kadar tavuk göğsümüzün soğuması için bir kenarda bekletin ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpın. 
  • Daha sonra tepsi şeklinde bir kaba boşaltın. 
  • Tepsiyi dolaba alın ve dolapta yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. 

Afiyet olsun. 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir